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| 並寿しの場合 |
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１,６８０円 |
| 中寿し 〃 |
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２,２１０円 |
| 上寿し 〃 |
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２,７３０円 |
| 並ちらし 〃 |
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１,７５０円 |
| 上ちらし 〃 |
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２,３００円 |
| づけ丼 〃 |
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２,２００円 |
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| 写真は花コースの上ちらしです |
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| 並寿しの場合 |
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１,２６０円 |
| 中寿し 〃 |
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１,８９０円 |
| 上寿し 〃 |
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２,３１０円 |
| 特上寿し 〃 |
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２,８４０円 |
| 並ちらし 〃 |
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１,２６０円 |
| 上ちらし 〃 |
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１,８９０円 |
| 特上ちらし 〃 |
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２,６２０円 |
| づけ丼 〃 |
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１,７９０円 |
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| 写真は竹コースのづけ丼です |
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前菜
揚物
（お造りにも換えれます）
お吸い物
お寿司
（とろ、まぐろ、いか、白身、
いくら、車海老、巻物）など
デザート
３,６８０円
※お寿司 1人半も承ります
４,７３０円 |
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前菜
揚物
（お造りにも換えれます）
お吸い物
お寿司
（まぐろ、白身、いか、たこ、
玉子、車海老、巻物）など
デザート
２,９４０円
※お寿司 1人半も承ります
３,６８０円 |
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寿し屋の域を
超えた創作日本料理と
四十年間、味と素材にこだわり
続けるお寿しをご堪能ください
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５,２５０円
６,８３０
円
８,４００
円
１０,５００円〜 |
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| ↑詳細はこちらから |
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| ※ご予算によってお料理とお寿しの内容がことなります |
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写真は１０,５００円のコースです。 |
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ご自宅でのお食事会や
お客様のおもてなしなど
ふじ寿しの味を、
ご自宅でもお楽しみください。 |
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| ちどり |
２,４２０円(並寿し) |
| かの子 |
２,９４０円(中寿し) |
| あい |
３,４７０円(上寿し) |
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ご自宅でのお祝い事、
法事の後のお食事など
ご予算にあわせて
お造りします。
お気軽にお申し付け下さい。
５,２５０円〜 |
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特上寿司
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2,630円
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特製づけ丼
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1,560円
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さば寿司
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1,260円
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| 上寿司 |
2,100円 |
とろ鉄火 |
4,200円 |
松前寿司 |
1,050円 |
| 中寿司 |
1,680円 |
鉄火巻 |
1,050円 |
あなご寿司 |
1,890円 |
| 並寿司 |
1,050円 |
カッパ巻 |
840円 |
あなご押寿司 |
1,050円 |
| 子供寿司 |
730円 |
しんこ巻 |
840円 |
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梅しそ巻 |
840円 |
上太巻 |
1,050円 |
| 特上ちらし |
2,420円 |
なっとう巻 |
840円 |
太巻 |
630円 |
| 上ちらし |
1,680円 |
サラダ巻 |
840円 |
上助六 |
840円 |
| 並ちらし |
1,050円 |
かんぴょう巻 |
630円 |
助六 |
630円 |
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生湯葉のあんかけ
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740円 |
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鮟肝 |
840円 |
| 白子ポン酢 |
840円 |
春の炊き合わせ |
840円 |
| 春野菜の天ぷら |
1050円 |
白魚の天ぷら |
840円 |
| のどぐろの焼物 |
1470円〜 |
フルーツトマト |
630円 |
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など… |
| 季節や仕入れの都合によりメニューは異なります。 |
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天の刻印（宮崎） |
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| 柔らかい口当たりとなめらかでほのかな麦の香り 370円 |
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| ゆくり（鹿児島） |
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| 香り、こく、口当たりのバランスが良い 370円 |
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| つくし白（福岡） |
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| 5年以上寝かした原酒をブレンド。個性的な香りと軽い味わいが特徴 420円 |
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| つくし黒（福岡） |
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| 5年以上寝かした原酒をブレンド。個性的な香りと深い味わいが特徴 420円 |
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| オーヘンリー15年熟成（石川） |
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今ようやく15年の眠りから目覚めたオーヘンリーは、これまでどこにもなかった清澄な香味です。
ストレート、ロックがお薦めです 1260円 |
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伊佐美（鹿児島） |
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| 昔ながらの手造り。黒麹で仕込み、まろやかでコクがある、しかも切れが良い 1050円 |
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| 島美人（鹿児島） |
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| まろやかで、悪酔いせずいつまでも飽きずに飲める 420円 |
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| やきいも黒瀬（鹿児島） |
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| 焼き芋らしくほのかに香ばしく、ほのかに甘い 420円 |
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| 宝山芋麹全量（鹿児島） |
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| 麹にも芋を使った、芋100％の焼酎 まろやかでコクのある風味 840円 |
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| 端泉古酒（沖縄） |
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| 8年以上にわたり熟成。芳香な香りと深こくまろやかな味わい 420円 |
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| たんたかたん（北海道） |
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| 口いっぱいに広がる紫蘇の香りと味。さっぱり飲めます 420円 |
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| 柚子小町（長崎） |
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天然ゆず果汁と黒糖をブレンド。
もぎたてのユズの香り、風味を大切に爽やかな口当たり 630円 |
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東北泉（純米）山形 |
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| ふくらみが大きく、とても切れが良い淡麗辛口。酒米「雪化粧」を使用 750円 |
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| 〆張鶴 雪（本醸造）新潟 |
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| 辛さとフルーティーさという米の風味をしっかり出しています。 750円 |
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| 八海山（吟醸）新潟 |
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| 酒蔵好適米を贅沢に磨き、蔵人の持てる技術全てを投入した自慢の酒 950円 |
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| 立山（本醸造）富山 |
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| 甘くない酒を体現したスッキリした辛口 650円 |
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| 寒九の酒（純米大吟醸）愛知 |
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| 灯台下暗し。緑区に旨い酒がありました。 1500円 |
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| 雪中梅（本醸造）甘口新潟 |
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仕込み時期は蔵全体が雪にすっぽりおおわれ、
酒造りには理想的な状態で造られた香り高い甘口の酒。 850円 |
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| 弐の越州（特別本醸）新潟 |
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| 上品な香りで、切れ味が良く料理の脇役に徹した酒 750円 |
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| 参乃越州（特別純米）新潟 |
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| 幻の酒米「千秋楽」を使用。香りは優しく味わいソフトに。 850円 |
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| 月不見の池（大吟醸）新潟 |
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| 難しい工程を経て、杜氏のみが知る究極の大吟醸。 1250円 |
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エビスビール |
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エビス生ビール |
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エビス黒ビール |
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| キリンビール |
中グラス 525円 |
472円 |
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| アサヒビール |
小グラス 450円 |
エビス黒ビール |
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| 各630円 |
一口グラス 262円 |
420円 |
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一合 |
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ひれ酒 |
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二合 |
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| 420円 |
840円 |
840円 |
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| ふじ寿しオリジナル純米酒 |
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| ふじ寿し 1050円 |
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白ワイン |
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ラブレ・ロワ ブルゴーニュ・グラン・オルディネール（フランス）
爽やかな口当たりはフレッシュで飲みやすく後味が快いのが特徴
ボトル 2940円
ハーフ 1785円 |
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| 白ワイン |
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ラブレ・ロワ ピノ・ノワール・ヴァン・ド・ペイ（フランス）
繊細で果実風味のある優雅な香りが特徴
ボトル 2940円
ハーフ 1785円 |
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| レモン・ライム・梅・ウーロンハイ |
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| 各367円 |
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| ソフトドリンク−ウーロン茶・コーラ・オレンジジュース |
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| 各210円 |
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