スペース 名古屋市緑区有松 ゆったりとした個室で味わう、創作料理・寿し懐石料理 ふじ寿しロゴマーク
お品書き 個室・お座敷 カウンター 店舗紹介 ご予約・出前 Q&A   電話番号052-621-5720
 
お品書き
ランチ
ミニ懐石
お子様メニュー
新メニュー
お寿司  
ふぐコース
一品料理 お飲物
お品書きイメージ
 
スペース
ランチメニュー
ランチ−花コース ランチ−花コース  
並寿しの場合   1,750円
中寿し  〃   2,350円
上寿し  〃   2,850円
並ちらし  〃   1,800円
上ちらし  〃   2,400円
づけ丼  〃   2,300円
スペース
写真は花コースの上ちらしです
スペース
ランチ−竹コース ランチ−竹コース  
並寿しの場合   1,300円
中寿し  〃   2,000円
上寿し  〃   2,450円
並ちらし  〃   1,300円
上ちらし  〃   2,050円
づけ丼  〃   1,850円
づけ穴子丼  〃   2,750円
スペース
写真は竹コースの上ちらしです
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スペース
ミニ懐石メニュー
桜 桜  

前菜
揚物
(お造りにも換えれます)
お吸い物
お寿司
(とろ、まぐろ、いか、白身、
いくら、車海老、巻物)など
デザート

3,800円

スペース
かえで かえで  

前菜
揚物
(お造りにも換えれます)
お吸い物
お寿司
(まぐろ、白身、いか、たこ、
玉子、車海老、巻物)など
デザート

3,000円

スペース
   
寿し懐石料理 寿し懐石料理  

寿し屋の域を
超えた創作日本料理と
四十年間、味と素材にこだわり
続けるお寿しをご堪能ください

5,300円
6,800 円
8,400 円
10,500円〜

※ご予算によってお料理とお寿しの内容がことなります

 
  写真は10,500円のコースです。    
スペース
     
寿しごぜん 寿しごぜん  
ご自宅でのお食事会や
お客様のおもてなしなど
ふじ寿しの味を、
ご自宅でもお楽しみください。
スペース
ちどり 2,500円(並寿し)
かの子 3,000円(中寿し)
あい 3,500円(上寿し)
スペース
  写真はかの子 3,000円です。    
スペース
     
割子 割子  
ご自宅でのお祝い事、
法事の後のお食事など
ご予算にあわせて
お造りします。
お気軽にお申し付け下さい。

5,300円〜
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お子様メニュー
       
  お子様弁当
お子様弁当
写真は2,500円のお弁当です。
 

ご飯物がお寿司の場合
2,500円(税込)

ご飯物が白ごはんの場合
1,800円(税込)

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ふじ寿しの新しい味
  づけ穴子丼 づけ穴子丼  

伊勢若松産の
極上焼き穴子

かつおと昆布の旨味を
たっぷり含んだ
まぐろのづけ

トロの中でも
極わずかしか取れない
トロ皮の炙り

2,500円

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お寿しメニュー
特上寿司 2,800円 スペース
づけ丼 1,600円 スペース さば寿司 1,900円
上寿司 2,200円 づけ穴子丼 2,500円 松前寿司 1,300円
中寿司 1,750円        
並寿司 1,100円 とろ鉄火 4,500円 穴子寿司 2,400円
子供寿司 750円 鉄火巻 1,100円 穴子押寿司 1,300円
    かっぱ巻 850円    
特上ちらし 2,800円 しんこ巻 850円 特上太巻 2,500円
上ちらし 1,700円 梅しそ巻 850円 上太巻 1,100円
並ちらし 1,100円 納豆巻 850円 太巻 650円
    サラダ巻 850円 上助六 900円
    かんぴょう巻 850円 助六 650円
※お吸い物付きです。
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ふぐコース
三河湾の天然とらふぐ。
 
10,000円コース スペース 12,000円コース
前 菜 前 菜
て っ さ て っ さ
ふぐサラダ ふぐサラダ
て っ ち り ふぐ唐揚げ
雑 炊 て っ ち り
香の物 雑 炊
デザート 香の物
  デザート
 
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一品料理・酒の肴
キスの天ぷら
750円 スペース フルーツトマトと旬のサラダ 950円
三河産岩がき 1,050円 のどぐろの天日干し 1,500円〜
足長だこの柔らか煮 750円 生湯葉のあんかけ 750円
生麩田楽 750円 デザート各種 350円より
    など…
季節や仕入れの都合によりメニューは異なります。
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お飲み物
ドリンク−冷酒
ふじ寿し (純米酒) 緑区大高 ・・・・・・・・・ 1050円
三千盛 (特別本醸造) 岐阜県 ・・・・・・・・・・650円
立山 (本醸造) 富山県 ・・・・・・・・・・・・・・・・650円
こなき純米 (純米酒) 鳥取県 ・・・・・・・・・・・750円
佐久の花 (吟醸) 長野県 ・・・・・・・・・・・・・・750円
八海山 (吟醸) 新潟県 ・・・・・・・・・・・・・・・・950円
黒龍 (吟醸) 福井県 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・950円
蓬莱泉「和」 (純米吟醸) 愛知県 ・・・・・・・・950円
醸し人九平次「雄町」 (純米吟醸) 緑区大高町・・・・・・・・・・・・1100円
醸し人九平次「件の山田」 (純米吟醸) 緑区大高町 ・・・・・・・・1100円
寒九の酒 (純米大吟醸) 緑区大高町 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1500円
スペース
ドリンク−焼酎
スペース
島美人    鹿児島県・・・・・・・・・・・・・・・・・450円
                     720ml・・・・3150円
まろやかでソフトな味わい。鹿児島県でとても人気のある焼酎です。
お酒
やき芋 黒瀬  宮崎県・・・・・・・・・・・・・・・・・・500円
                      720ml・・・・3650円
「芋は焼いて食べた方が美味しい」と研究に研究を重ね十年余ついに完成した黒瀬杜氏代表作の焼き芋焼酎。
お酒
海         鹿児島県・・・・・・・・・・・・・・・・・・500円
                      720ml・・・・3650円
芋臭ささがなく甘味と鮮烈な香りが女性の方に人気です。ロック、水割りがお奨めです。
お酒
きろく        宮崎県・・・・・・・・・・・・・・・・・・500円
                       720ml・・・・3650円
その日に掘った芋をその日のうちに仕込み、最良の仕込み水を使い、昔ながらの「かめ」にて三年間熟成貯蔵したまろやかな風味が特徴。
お酒
あやかし福助   鹿児島県・・・・・・・・・・・・・・・・500円
                      720ml・・・・3650円
これでも福の神です「わてが福を与えんのは、金持ちだけです。わてに来てほしかったら酒飲んで「オオバンコバン フクスケソワカ」を三回唱えれば、あんさんの背後にニターッて笑ろうたわてが現れまっさかい。」と書いたとても飲みやすい焼酎です。
お酒
宝山芋麹全量  鹿児島県・・・・・・・・・・・・・・・・750円
麹にも芋を使った、芋100%の焼酎。まろやかでコクのある風味。
お酒
魔王        鹿児島県・・・・・・・・・・・・・・・・850円
プレミアム焼酎「3M」の一つと言われる幻の焼酎。
芋を感じさせない華やかでスッキリしたのどごし、熟成酒ならではの芳醇な余韻が味わえます。
お酒
伊佐美      鹿児島県・・・・・・・・・・・・・・・・・850円
元祖「プレミアム焼酎」甘さと香ばしさがバランス良くミックスされ独自の味わいが特徴。
お酒
中々         宮崎県・・・・・・・・・・・・・・・・・650円
                        720ml・・・・4200円
口当たりの軽さと、しっかりとしたコクを残した、とても飲みやすい麦焼酎です。
*この「中々」の原酒を樫樽で熟成させたものが「百年の孤独」です。
お酒
黒さそり      鹿児島市・・・・・・・・・・・・・・・・・500円
                        720ml・・・・3650円
三年熟成・常圧蒸留・黒麹使用・最小限の濾過・おとなしい味わいの麦というイメージを覆す芋に負けない飲み応えのある麦焼酎!    
*さそりは入ってません。
お酒
天の刻印      宮崎県・・・・・・・・・・・・・・・・・450円
                        720ml・・・・3150円
柔らかい口当たりとなめらかでほのかな麦の香りが特徴。
お酒
よろしく千萬あるべし 新潟県・・・・・・・・・・・・・・・450円
                        720ml・・・・3150円
「八海山」の焼酎です。落ち着いた品格のある吟醸香が特徴。
お酒
鍛高譚(たんたかたん)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・450円
                        720ml・・・・3150円
口いっぱいに広がる紫蘇の香りと味。さっぱり飲めます。
お酒
瑞泉古酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・650円
8年以上にわたり熟成。芳香な香りと深いコクまろやかな味わい。
スペース
ビール エビスビール スペース エビス生ビール スペース エビス黒ビール
お酒 お酒 お酒
キリンビール 中グラス  530円 480円
お酒 お酒  
アサヒビール 小グラス  420円 キリンフリー(ノンアルコール)
お酒 お酒
各630円 一口グラス 270円 420円
スペース
お酒 一合 スペース ひれ酒 スペース 二合
お酒 お酒 お酒
450円 850円 900円
 
ふじ寿しオリジナル純米酒
お酒
ふじ寿し 1050円
スペース
サワー
スペース
レモン・ライム・梅・ウーロンハイ
ドリンクバー
各400円
スペース
 
ソフトドリンク−ウーロン茶・キリンレモン・オレンジジュース
ドリンクバー
各210円
スペース
ワイン
スペース
白・赤ワイン
ドリンクバー
720ml 各3150円より
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