とろ、車海老、うに、いくら、平貝、こはだなど、
その日おすすめのネタや芽ねぎなどの
野菜のにぎりが入ります。

吸物付　３１５０円

とろ、とろ鉄火、和牛の炙り、穴子、うに、赤貝、昆布〆などの極上のねたと、小ぶりのシャリとのバランスを大事にしたふじ寿しのにぎりです。

吸物付　５５００円

車海老、穴子、カニ、黒胡麻麩、アボカド、いくら
づけ、椎茸、玉子、などのネタを
バランスよく組み合わせた創作箱寿しです。

吸物付　２１００円

伊勢若松の極上焼き穴子。
かつおと昆布の旨味をたっぷり含んだまぐろのづけ。
とろの部分でも極わずかしか取れないトロ皮の炙り。
味、香り、食感、全てに満足できる一品です。

吸物付　２４２０円